on a cold after rainy's day...

Pin It

    the perfect antidote to a cold after rainy day...

       homemade puding roti lorrrr.....

its a favorite around here and its simple easy to make

untuk resepinya saya terjumpa di sisipan ruangan resepi sebuah majalah beberapa tahun lalu..semenjak itu, setiap kali saya membuat bread puding, ini lah resepi...dan hasilnya adalah kegemaran semua orang terutama mode:) untuk kesejahteraan bersama, dengan sukarelanya  berkongsi antidote saya ini..hehehe ( superpoyo nya)...:P

for the puding:

7-8 keping roti putih

1-3 sudu mentega ( saya guna butter..dan letak banyak2 :)

1/2 cawan gula kastor  ( jika suka manis,tambah...for me,its enough)

2 biji telur gred A

1 1/2 cawan fresh milk ( terpulang low fat or fresh cream...pada saya, bergantung pada keadaan..jika sedang berdiet guna low fat)

1/2 cawan fresh cream

1/2 sudu vanilla esen

1/4 sudu serbuk cinnamon

1/2 cawan kismis/almond/choc chip...nak letak semua pun ok

caranya: 

• sapu mentega pada roti dan dadukan...letakkan roti dalam acuan pembakar mengikut bentuk acuan yang digemari
• campur telur,susu,krim,esen vanilla,kayu manis..blend hingga sebati dan curahkan pada roti
• tabur kismis/badam/choc chip atas roti
• bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 35 minit secara steam bath

sos vanilla:

125 ml fresh milk

125 ml  fresh cream

1/4 cawan gula kastor

2 biji kuning telur

1 sudu tepung jagung

cara:

• kacau semua bahan atas api yang sederhana hingga semua sebati dan sedikit likat

voila.....the perfect thing to keep you cozy on a cold rainy's day...

modE&HoneY.inc™ 2012